Almost Pizza!

Hello readers!!

Siapa yang tidak kenal pizza?? Pizza saat ini sudah menjadi salah satu makanan favorite penduduk Indonesia. Kita bisa melihat banyak restoran yang menyediakan pizza sebagai menu makanan mereka. Pizza sendiri berasal dari negeri Italia. Sedangkan arti kata pizza yaitu pai, kue, tart. Biasanya dalam proses pemanggangan menggunakan bara api, hal ini bertujuan untuk menjaga kelezatan rasa dari pizza itu sendiri.

Makanan yang berasal dari Italia ini biasanya berbahan dasar dari  roti biasa yang kemudian diberi rasa tambahan dengan mentega, bawang putih, atau wijen dan berukuran diameter 30 cm, bahkan ada juga yang lebih.

Dengan ciri khas tersebut, semakin lama orang semakin bosan dengan tampilan pizza yang gitu-gitu aja.

Tapi.. Taukah kalian? Sekarang ada inovasi baru dalam menu pizza. Yap! Almost Pizza! Yaitu pizza dengan base yang terbuat dari ayam dengan variant topping yang ditawarkan. Karena bentuknya menyerupai pizza, maka ayam dengan keju parmesan ini diberi nama ‘Almost Pizza’.

Berawal dari persahabatan, yang terdiri dari 7 anak muda ini mereka berhasil membuka bisnis yang bergerak dalam bidang makanan. Dengan latar belakang pendidikan yang berbeda dan karena sering berkumpul, ternyata membuat mereka mendapatkan sebuah ide untuk membuka usaha bersama.

“Jadi awalnya kita berteman, dan tujuh orang dari kita punya background pendidikannya berbeda-beda. Kita sering main bareng dan sering order makanan, misalnya kayak kfc atau apa gitu perusahaan perusahaan gede. Karena di Inggris tuh gak bisa di delivery, kita pesen makanan yang kecil-kecil di deket kampus. Tempat makan itu bisa delivery dan buka sampai pagi. Akhhirnya kita terinspirasi dan termotivasi untuk bikin chicken parmesan ini, dan juga kita memang sering trial error biar menunya sama rasanya kayak ekspektasi kita.”

Para anak muda ini ternyata mempunyai semangat untuk inovatif dan kreatif dalam membuat bisnis yang akan mereka tekuni. Dengan melihat kesempatan disekelilingnya mereka bertekad untuk mempopulerkan chicken parmesan ini. Mereka sadar bahwa ternyata belum ada yang mempunyai menu pizza seperti ini. Dengan semangat jiwa muda, mereka ingin memperkenalkan kepada orang di Jakarta apa yang ada di Inggris dan environment yang ada di Inggris melalui makanan.

Dengan tujuh latar pendidikan yang berbeda, jadwal kuliah yang berbeda serta kesibukan yang berbeda ternyata menjadi sebesit hambatan mereka dalam mengatur time management. Tetapi, mereka tetap kompak dalam menjalankannya dengan saling pengertian.

Dengan bermodal Rp 500 ribu perorang, menjadikan 3,5jt sebagai modal awal. Harapan utama pada tahun selanjutnya, mereka ingin mempunyai toko tetap.

“Toko tetap adalah salah satu goal kita kedepannya, untuk sekarang kita ikut bazaar aja karena ini salah satu opportunity buat kita. Jadi kita olah duitnya dulu disini dulu nanti, next year kita baru ada tokonya”

Pesan yang disampaikan pemilik Almost Pizza yaitu “Kalau mau bikin bisnis jangan malu malu karena yang ada di dalam otak kita tuh belum tentu ada di pikiran orang lain dan untuk memulai bisnis tuh jangan takut-takut karna kalau gak mulai dari sekarang kapan lagi? Mumpung masih muda mari kita bikin masa muda kita seproduktif mungkin.”

Dari cerita diatas kita bisa lihat, bahwa pertemanan ternyata sangat penting. Bukan hanya untuk bersenang-senang, ternyata didalam pertemanan kita bisa menemukan sebuah masa depan yang cerah serta keluarga baru dengan saling bertoleransi.

Connect with 'em:

Jesslyn, Dimas, Dhanan, Davin, Goya, Nadia, Vanessa

Northumbria & New Castle uni, UK

Instagram: @almost.pizza
21-22 years old